売り切れ続出の粉豆腐を通販やスーパーで購入するには!名医のTHE太鼓判で紹介!

売り切れ続出の粉豆腐を通販やスーパーで購入するには!名医のTHE太鼓判で紹介!

2019年1月21日放送の『名医のTHE太鼓判』で、最も健康効果のある食材がランキング形式で紹介されました。どれもすべて「うん確かに体によさそう!」なものばかりでしたが、今回はその中で第4位に輝いた“豆腐”について紹介したいと思います。

なぜ豆腐かって?それは、テレビで紹介されてた粉豆腐を使ったレシピがすんごい美味しそうだったから(笑)。後でそのレシピもご紹介したいと思います。

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名医のTHE太鼓判の最も健康効果のある食材ランキング

「医師が選ぶ体にいい食材総選挙」 は300人の医師が選んだ、最も健康効果のある食材をランキング形式で紹介するものでした。

第10位…リンゴ(ポリフェノール)
第9位…キムチ(乳酸菌)
第8位…アボカド
第7位…トマト(リコピン)
第6位…ブロッコリー
第5位…お酢
第4位…豆腐
第3位…ヨーグルト
第2位…青魚【鯖缶】(痩せるホルモン)
第1位…納豆

確かにどれも体によさそう♪すべての食材について健康効果をご紹介したいところなのですが、明日は朝から息子の幼稚園のイベントで早起き必至のため(泣)今回は第4位の豆腐にポイントを絞って調べてみました。

名医のTHE太鼓判で紹介された粉豆腐の健康効果

豆腐にはたくさんの栄養素が含まれており、体を調節等して健康を維持増進させる「機能性食品」としても注目されています。糖質制限やダイエットに豆腐製品がたくさん利用されています(おからクッキーなど)。最近注目されているレジスタントタンパクなる栄養素が含まれていて、これもいろんな健康効果をもたらしてくれます。

豆腐の健康効果としては

・血圧・コレステロールを下げ動脈硬化に効果
・記憶力を高め、脳の老化・ボケ予防に効果
・骨粗鬆症、がん、動脈硬化に効果
・美肌等に効果
・血糖値を下げる

など多数の効果が期待できます。

その豆腐を凍結し低温で熟成させたのち乾燥させて作ったのが高野豆腐。粉豆腐高野豆腐を粉末状にした食品で、粉チーズやおからのような見た目をした豆腐製品です。高野豆腐を作る過程で割れてしまったなどの理由から、形が悪いため売り物にならないものを粉末状にしたのが粉豆腐なのです。

だから、粉豆腐は上記の豆腐の健康効果がより強く期待できるんです。

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名医のTHE太鼓判で紹介された粉豆腐チャンプルの作り方・レシピ

今回『名医のTHE太鼓判』番組内で、粉豆腐を使った健康増進レシピが紹介されました。

《粉豆腐チャンプル》
材料:粉豆腐、豆腐(1/2丁)、ゴーヤ、スパム(ランチョンミート)、しめじ、溶き卵、オイスターソース

  1. ゴーヤ・スパムを切る
  2. フライパンに油をひき、先にゴーヤを油でいためる
  3. カットしたスパムを加えてさらにいためる
  4. 豆腐としめじを加えて、火が通るまで炒める
  5. 粉豆腐を加える
  6. オイスターソースで味付けする
  7. 溶き卵を加える
  8. お皿に盛り付け、鰹節をのせて完成!

おいしそー!テレビではかなりおいしそうに映ってました♪

他にも、調べてみたら
・炒り豆腐
・ホットケーキミックスにまぜてヘルシーパンケーキ
・離乳食
・粉豆腐入りハンバーグ
・粉豆腐入りお好み焼き
などなど、いろんなものに混ぜ込んで楽しめるみたいです。粉豆腐、すごい。

売り切れ続出の「粉豆腐」を通販やスーパーで購入するには?

で、さっそく私も購入してみたい♪と思ってネットショッピングしようとしましたら、すでにAmazonなどでは売り切れとなっていました(早い!)。そうなってくると余計に欲しい。

そこで、通販やスーパーで、なんとか定価で粉豆腐を手に入れる方法をご紹介したいと思います。

旭松食品のオンラインショップを利用する
いまのところまだ在庫はあるようです(1/21深夜)
 ⇒旭松食品公式サイト

LOHACO(ロハコ)で「入荷お知らせを受け取る」ようにする
アスクルが運営する通販サイトLOHACO(ロハコ)で、粉豆腐の再入荷のお知らせを受け取れるようにしておくと、再入荷の際にメールでお知らせ通知を受け取れます。これうち結構利用してます♪

③スーパーなど店舗で購入する
売り切れという可能性もあるため、先にお店に在庫の電話確認をしてから出向いたほうがいいかと思います。

まとめ

健康にいい食品っていろいろありますが、粉豆腐のように、ハンバーグに混ぜたり、炒り卵風にしてみたり、ホットケーキに混ぜ込んだり、使い勝手が非常にいいところがかなりおすすめポイントです!(主婦的に)

健康にいい、というかダイエット目的で、これから生活に取り入れてみようかなと思います♪(夜中に間食多いんで)

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